Мы знаем, что есть много видов пыльцы, разного цвета, разного вкуса. Одна — сладкая, другая — горькая. Но так как потребитель обычно получает смесь, собранную с десятка самых распространенных растений, то вкус, в общем, оказывается скорее горьковатым, и не всем нравится эта горечь.

Боярышник колючий (Crataegus oxyacantha) из семейства розоцветных. Цветет в мае и июне, очень охотно посещается пчелами. В эту пору формируются ягоды. Жаропонижающее и, главное, укрепляющее сердечную мышцу. Успокаивает нервную систему, сердцебиения и, вообще большую часть нарушений кровообращения.