Еще древнегреческий философ Гиппократ писал: "Человек рождается здоровым, все болезни к нему приходят через рот, с продуктами питания".
Через 1000 лет эти мудрые слова повторил известный врачеватель Авиценна. А еще через 1000 лет к такому же выводу пришел доктор Г. Шелтон. Он развил эту идею в своей книге "Основы раздельного питания" , поэтому его с полным правом можно назвать основоположником теории адекватно-раздельного питания.